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    • 2020.04.02 Thursday

    いすみの味(鯵)だよっ! 


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      今夜、日進の「ししまる亭」に行ってきました。(10/22で閉店となります・・・)

      びょーいんからダンスパーティの招待状(違)をもらってしまった当方は節制のため、
      ジャスミン茶ロックで!と実にロックなオーダーをしましたとさw

      マスターに今日のおすすめを聞いたら、鯵の炙りが出てきました。

      いすみ産の鯵(小さくてかわいいサイズ)だそうです。塩加減がちょうど良かったです。
      骨まで全部食べられました。ごちそうさまでした!!
      大原漁港でもまた美味しい魚が食べたいです(・∋・)

      マスターの宍戸さんと当方は同じ街に暮らしていますが、
      いすみ鉄道沿線のイベントに行って初めてお会いしました。
      普段同じ地元にいるのに不思議な事ですよねw

      ええはい、地元より沿線の方が顔見知り多いんじゃね?くらいの勢いでしたからね。

      今は少しだけ過去形になりました。
      何故なら、地元でもいすみ鉄道つながりの仲間が増えたからです。

      チンドン屋の愉快な皆さんも、蓮田のすずさんも。
      地元で同じ鉄道を応援する仲間が増えて嬉しいです。
      沿線から埼玉へ。いすみ鉄道を更に布教すべく(ぉぃ)より一層邁進したい次第です。

      今日も新しい音楽仲間の方とお会いしました。(ホルンを吹いている方です)
      今後機会がありましたら、また宜しくお願いい鉄揚げ♪

      以上、今後はプラスイレブンとチコチコ出没を目指しているかもしれない
      管理人のコラムでしたーーー♪
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      【2017】菜の花募金付「いすみ鉄道沿線のお米」の販売が始まったよっ!!【11/30まで】 


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        掲題の通りです。今年も新田野の美味しいお米の販売が始まりました!



        ★いすみ鉄道WEBショップ【外部リンク】http://isumirail.com/

        精米済のものと玄米両方とも販売されています。サイズは5キロか10キロです。
        新田野ファームさんからの直通で佐川急便の扱いとなります。
        他のWEBショップの商品と混ぜて申込みは出来ませんのでご注意下さい鉄揚げ!

        この企画商品は農家の方々のご協力により、
        線路の近くの田んぼの田植え時期をずらすことで、
        4月中旬まで菜の花を見られるようにしようというものだそうです。
        商品代金にはお米、送料の他に、菜の花の種の購入資金が含まれています。

        つまり、このお米が売れれば売れる程、来年以降の沿線の菜の花が素敵になるかも☆ミ
        という実に夢のある商品なんですね。

        いすみ鉄道沿線は関東でも有数の米どころ。
        米作に適した土壌で育った夷隅米はとても美味しいです。
        全国的には新潟や秋田がメジャーかもしれませんが、決して引けを取りません。
        夷隅米・大多喜米の美味しさを知ってからは我が家では
        いつもいすみ鉄道沿線のお米を食べています。
        (普段は道の駅で買うか、間に合わない時は葛飾区のお米屋さんで取り寄せてます)

        新潟人のハーフであり幼少は新潟のお米を食べて育っていた当方が
        「夷隅米はマジで旨い」と言うんですから、間違いありませんよ!(豪語)

        いすみ鉄道のWEBショップで買えば夷隅地域といすみ鉄道両方の支援になりますから
        当方にとっては2倍美味しい商品と言えます。


        新田野の美味しい米をGETすべし!!!
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        いすみ米粉麺だよっ!!【大多喜ハーブガーデン】 


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          東急ハンズ千葉店でついに入手しました(・∋・)b
          (以前タイムラインで知って通販サイトで買おうとしたら売切れでした・・・orz)

          夷隅米を使用した米粉麺です!

          プレーン、ケール入り、ウコン入りの3種類をGETしました。
          他にはハーブ入りもあるようです。

          どこで作ってるのかなぁ〜?とラベルを見ると、岐阜市の製麺会社さんだそうです!

          ほほー、岐阜なんですね(・∋・)
          そういえば、いすみ鉄道が姉妹鉄道締結した養老鉄道って岐阜県を走っていますよね。
          偶然とはいえ、巡り合わせのようで何かスゴイ(驚)

          米粉の麺はビーフンとかフォーとか、東南アジア方面ではメジャーですが
          日本のお米で麺を作るというのはまだそんなにメジャーではない気がします。
          海外の品種とは性質が違うのもあるのかもしれません。

          あと、米粉を綺麗に固めるって結構難しいみたいなんですよね。
          以前米粉でお団子を作ってすいとん汁にしようとしたらちょっと苦労した記憶があります。
          米粉から麺を製造するののも、比較的高度な技術が要るのかもと考えてみたり。
          普通に食べてとても美味しい夷隅米(+大多喜米)ですから、麺にしても美味しいハズです。
          お値段は多少割高ですが、是非これからも広まっていってほしいと思います。

          ということで、料理して早速食べてみました(・∋・)b
          蒸し暑かったから冷製にしました。

          ゆで時間は3分。うどんや乾麺のパスタより早いですね♪

          うどんやそうめんと同じように途中から泡がいっぱい出ますので、
          吹きこぼさないように気を付けましょう。

          2人分作る為にプレーンとケール入りを混ぜて茹でました。

          混ぜて盛り付けるとマイルドにケールの風味を味わえるのでちょうど良いかもです。

          アボガドとトマトで作ったソースをかけて出来上がり。

          アボガドは日曜日にベルクで袋入りが割と安かったので我が家に入荷していました。やったぁ!
          (何故か普段なかなか買えません。。。。。。w)

          米粉のパスタは普通のパスタより若干アッサリしたような食感です。
          茹でている時もくっつきにくかった気がします。
          うどん代わりにもなるそうですので、次回はカレーうどんにしてみようかな。

          皆さんも是非お試しください鉄揚げ♪

          ◆大多喜ハーブガーデン公式HP
          【外部リンク】http://herbisland.co.jp/

          以上、今日は代休で千葉駅まで乗り鉄してきた管理人のレポートでしたーーー☆
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          山賊おかきだよっ!【大多喜】 


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            先月大多喜駅の売店で見かけました(・∋・)!

            大多喜では山に生息している猪を食材として美味しい猪肉グルメを展開しています。
            大多喜駅前の「番所」では猪を使った美味しい十六丼が頂けますし、
            「たけゆらの里おおたき」でも猪丼を提供しています。
            こちらもその流れに乗った商品の1つですね♪

            この時はい鉄揚げ3個(全部塩レモン味)買った関係で買いそびれてしまいましたorz
            大多喜お城まつり本祭の日に行きますので、すかさずGETしようと思います。

            きっとお酒のつまみに合う美味しいスナックでしょうね(のんべぇwww)

            以上、お城まつりの行列参加案内が届いた管理人からのお知らせでしたー♪
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            【新商品】い鉄揚げ塩レモン味だよっ! 


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              先日ついに入手致しました!!!

              い鉄揚げの新商品、塩レモン味です(・∋・)b

              食べるとレモンの爽やかな酸味が口の中に広がります。
              今までのラインナップと比べるとサッパリした感じの味かもしれません。
              しっとりというより、サクサクした軽いお煎餅といったところです。
              夏にピッタリの味だと思います♪
              ビールやハイボールにも合うでしょうね〜☆(出たな呑兵衛www)

              売店で絶賛販売中です。どうぞお買い求め下さい鉄揚げ!!

              ※写真は大多喜駅売店です。


              3時のおやつは、い鉄揚げ〜♪

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              【コネタ】チーズ味フォーエバーだよっ!! 


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                ちまたでカールが話題ですが・・・?

                い鉄揚げチーズ味の復活希望!


                (オンラインショップでは売切れです。多分お店にも無いと思います・・・。)

                ガーリック味でもOKです♪

                以上、明日は「い鉄揚げ」を持ってこうかなと思っている管理人のコネタでしたw
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                大多喜のたけのこだよっ!!(+α) 


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                  大多喜の美味しいものとして有名なのがタケノコです!
                  アクがなくとても美味しいと評判だそうです。
                  本当に新鮮なものは生で食べることもできたりします(驚)

                  一番美味しいのは平沢という地区のタケノコだそーです。試しに買って帰りました。
                  味噌汁にしても土佐煮にしてもタケノコご飯にしても美味しかったです。
                  確かにエグ味が全然なくて自然な美味しさが楽しめましたね。

                  大多喜町内ではタケノコのシーズンにタケノコの刺身を出しているお店もありますよ!
                  例えば総元駅近くの「郷土料理たけのこ」さんで食べられます。

                  タケノコづくしのコース料理の1つとして出てきます。
                  菜の花がのっかってる皿のがタケノコのお刺身です。この他にも天ぷらとか唐揚げとか煮物とかでました。結構ボリュームたっぷりでしたね!


                  平沢のタケノコの道の駅での値段はご覧の通りです。
                  たけのこさんの期間限定のタケノコフルコースも結構リッチなお値段でした。
                  人によっては高いと感じるかもしれません。でも、当方はそうは思いませんでした。
                  美味しいタケノコを収穫するには地面から出てきてからでは遅いそうです。
                  経験と勘で掘っていると聞きます。
                  そういった技術や労力を鑑みれば、それなり以上の対価があって然るべきですよね。
                  そして、普段食べられない美味しいものを食べる
                  という経験はプライスレスでしょうから(・∋・)b


                  大多喜の道の駅(たけゆらの里おおたき)で個人的には大発見をしました。
                  何と、アイスプラントが販売されていました!!

                  プチプチしていて、かじるとほんのり塩味のする不思議な野菜です。
                  この野菜、面白美味しくて大好きなんですよね。
                  地元のヤオヒロで初めて発見して買ってから、時々食卓に取り入れています。群馬県産とか九州産のは買ったことがあるんですが、大多喜でも栽培されている農家さんがいらっしゃると今回初めて知りました!!道の駅でまた見つけたら買いたいです。これからも栽培頑張って下さい鉄揚げ♪


                  以上、ぼちぼちお米も仕入れたい管理人のコラムでしたーw
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                  【コネタ】三真の煎餅おかきだよっ! 


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                    昨年の台風被害によるジャガイモ凶作でポテチが品薄だと聞いて(;・∋・)

                    ポテチはポテチ命の方々に譲ることとして・・・
                    こないだ三真 千葉工場でたんまり買ってきたおかきを食べて過ごすことにします(・ω・)


                    ↑これ全部、三真さんの商品です。美味しさはどストライクです、サンシンだけあって!(だれうまw)

                    米菓子も美味しいよ〜ん(^q^)


                    以上、まるっきりマリーアントワネットみたいな言いようのコラムでした(爆)
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                    「まけしらず」だよっ! 


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                      お家で今、これ飲んでます♪



                      大多喜観光協会オリジナルの地酒「まけしらず」です!
                      (純米酒と吟醸酒があります)

                      製造元は大多喜の城下町にある豊乃鶴酒造さんです。
                      「大多喜城」の名を冠したお酒で知られています(・ω・)

                      57回の戦で一度も負けなかった本多忠勝にあやかった「まけしらず」
                      ラベルのイラストがかっこいいです!!

                      たけのこや猪肉と一緒に一杯やると最高でしょうね☆

                      大多喜駅前の観光本陣(横断歩道渡ってすぐ!)で販売されています。
                      どうぞお試し下さい鉄揚げ(・∋・)b


                      以上、2017年度は定時帰り争奪戦の負け知らずになりたい管理人のコラムでしたーwww
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                      三真の「ラッキーマヨネーズおかき」だよっ!【から始まるあのい鉄のお菓子の話(ぉ)】 


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                        突然ですが、こちらのお菓子をご存知ですか?

                        ちょっと薄いクリーム色のパッケージにかわいらしい鳥さんのイラスト。
                        買って食べてみたら結構やみつきになりました。
                        タイムライン上であることを知り、早速近所のウェルシアで3袋買ってきましたw

                        その「あること」とは・・・?

                        何とこちら、いすみ鉄道の名物「い鉄揚げ」を作っている会社さんの商品なんですよ!!

                        ☆「い鉄揚げ」って?☆
                        いすみ鉄道の売店などで販売されているお花の形のしっとりした煎餅です♪

                        ↑WEBショップから画像借りてきました。

                        い鉄揚げは先々代の公募社長吉田平さんの頃に販売が始まりました。当初は醤油味のみでした。師匠がおいでになってから、味が増えパッケージもリニューアルされました。今ではカレー味・チーズ味もあります。期間限定でガーリック味が販売されたことも。最近のパッケージには販売者しか表記されていませんが、製造は株式会社三真さんなのです。2011年にアド街で紹介されたんですよね!

                        最近のパッケージ表記では鉄の字が鐵になったっぽいです。国鉄意識してますかね?(素朴な疑問)


                        ちなみに、Twitterで非公式応援アカウント「いすみ鉄道師匠の一番弟子」(@app_isumirail)が何かにつけて「おはようござい鉄揚げ!」とか「ご乗車ありがとうござい鉄揚げ!」とか言ってるのはこちらのお菓子に由来するんですw「鉄揚げ」じゃなくて「い鉄揚げ」ですのでそこんとこ4649(爆)過去形だと「○○い鉄揚げでした」になり、「申し訳ございませんでした」をい鉄揚げ活用にすると「申し訳ござい鉄揚げませんでした」になるようです(意味不明)

                        閑話休題w

                        株式会社三真(サンシン)は1973年創業のおかき煎餅を製造する会社さんです。本社は東京ですが、工場が茂原市内にあります。茂原は大多喜の隣町ですから、い鉄揚げの素敵なご縁はそういったところからできたのでしょうね!

                        茂原の工場には「あられちゃん家(ち)」という直売店があります。
                        こちらには現役を引退した「いすみ202号車」が展示されています。

                        ■「あられちゃん家」公式HP
                        【外部リンク】http://www.mochikoubou.jp/home

                        駅から遠いのでドライブがてらに行くと丁度良いのかもしれません。
                        (管理人まだ行ったことがありません。いすみ202に会いに行きたいです・・・!)


                        さて、三真さんのHPを見に行ったところ、何と加須市内に埼玉工場がオープンするそうです!!
                        工場のオープンは3/25(土)とのことです(・∋・)b
                        このタイミングでラッキーマヨネーズの情報を入手したというのは、
                        もしかして上総の神様の思し召しなのかもしれませんね。。。☆


                        三真さんも宜しくお願い「い鉄揚げ」!!
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