大多喜のたけのこだよっ!!(+α) 


大多喜の美味しいものとして有名なのがタケノコです!
アクがなくとても美味しいと評判だそうです。
本当に新鮮なものは生で食べることもできたりします(驚)

一番美味しいのは平沢という地区のタケノコだそーです。試しに買って帰りました。
味噌汁にしても土佐煮にしてもタケノコご飯にしても美味しかったです。
確かにエグ味が全然なくて自然な美味しさが楽しめましたね。

大多喜町内ではタケノコのシーズンにタケノコの刺身を出しているお店もありますよ!
例えば総元駅近くの「郷土料理たけのこ」さんで食べられます。

タケノコづくしのコース料理の1つとして出てきます。
菜の花がのっかってる皿のがタケノコのお刺身です。この他にも天ぷらとか唐揚げとか煮物とかでました。結構ボリュームたっぷりでしたね!


平沢のタケノコの道の駅での値段はご覧の通りです。
たけのこさんの期間限定のタケノコフルコースも結構リッチなお値段でした。
人によっては高いと感じるかもしれません。でも、当方はそうは思いませんでした。
美味しいタケノコを収穫するには地面から出てきてからでは遅いそうです。
経験と勘で掘っていると聞きます。
そういった技術や労力を鑑みれば、それなり以上の対価があって然るべきですよね。
そして、普段食べられない美味しいものを食べる
という経験はプライスレスでしょうから(・∋・)b


大多喜の道の駅(たけゆらの里おおたき)で個人的には大発見をしました。
何と、アイスプラントが販売されていました!!

プチプチしていて、かじるとほんのり塩味のする不思議な野菜です。
この野菜、面白美味しくて大好きなんですよね。
地元のヤオヒロで初めて発見して買ってから、時々食卓に取り入れています。群馬県産とか九州産のは買ったことがあるんですが、大多喜でも栽培されている農家さんがいらっしゃると今回初めて知りました!!道の駅でまた見つけたら買いたいです。これからも栽培頑張って下さい鉄揚げ♪


以上、ぼちぼちお米も仕入れたい管理人のコラムでしたーw
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コメント
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勿論、名物たけのころっけも販売!
各飲食店でも大多喜のたけのこ料理を提供しておりますので、ぜひお越しくださいませ!
  • エルモ
  • 2017/04/20 8:01 PM
エルモさんこんばんは!
たけのころっけ、また食べたいですねー。
今回は予定が丸かぶりなので・・・次回是非!!

春のいすみ鉄道祭りは行けそうです(・∋・)b
翌日遭遇できましたら宜しくお願い致します。
  • 管理人ですよっ(・∋・)
  • 2017/04/29 2:16 AM
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